小说九九 > 夫人掌食方(上)
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  第八章 生意愈做愈大(1)

  花颖还在犹豫要卖哪些甜点,因此改装完成的铺子她也不急着开幕,慎重地思虑一番后,她决定先在店铺前摆一个小摊子。

  她在摊位前面放了一个山茶花形状、当中写一个蕊字的板子,下面挂着一个横向写着鸡蛋糕三字的招牌,摊子上头有着三个花朵形状、中间还有蕊字的模具和一个小炉灶,开始烤起鸡蛋糕。

  本以为客人的接受度不高,没想到结果出乎她的意料,颇受好评。

  那浓浓的鸡蛋香,不用卖力推广,就吸引了一群人闻香而来,每天等着买刚出炉的鸡蛋糕。客人络绎不绝,排队等着买鸡蛋糕的人都排到街尾去了,尤其是未时过后,正是吃点心的时间,排队人潮可以说是爆满,让她不由得紧急追加三组模具应付。

  生意太好,连平日不太出家门的岳大婶都来帮忙,岳旸也是,每天先到铺子里帮她打三大缸的面糊,这才去处理自己的事情。

  由于客人实在太多,累得他们没有办法休息,也为了避免排队人潮挡到其他店家做生意,于是花颖决定每天打六大缸面糊,卖完就休息,不管时间是否还早,同时贴出公告告知众人因为人手不足,鸡蛋糕每天限量供应,所备的材料做完便打烊休息。

  接着她又把鸡蛋糕摊子的营业时间分上午跟下午两个时段开卖,早上卖到午时初便休息,下午则是未时才开始卖。

  而场所分为内外场两个区域,外场烤的鸡蛋糕卖给现场排队等候的人潮,内场就是在刚装修好、尚未营业的铺子内烤鸡蛋糕,并采取预约制,专门针对提前预约、已经付清款项的客人。现在每天都会发号码牌,限定五十人,拿号码牌付清款项便可先行离去,待三刻钟后再来取货。

  她负责外场现烤、许氏跟岳大婶负责内场,三个小萝卜头都很乖,会帮忙糊纸袋子以供应装鸡蛋糕时庞大的需求量。

  今天不到中午,不管是内场还是外场的鸡蛋糕很快便卖光,他们打的面糊一瓢也不剩。

  花颖累得毫无形象地瘫在小花厅的椅子上喘着大气,“不行了,再这样下去,得找更多人手来帮忙,不然我们会累死的。”

  “别啊,我们忙一点,书翰他们三个都能帮忙,而且书翰也大了,可以顾一、两个烤炉,请人要银两的。”听到花颖说要花钱请人,许氏连忙心疼地摇手。

  “不行,怎么可以让书翰看烤炉,那样太危险了。话说回来,端姊,有一事我一直放在心里,想着要与你商量。”

  自从许氏康复后带着三个孩子搬到店铺后面的院子住后,花颖就改口叫她端姊了。

  “颖儿你说。”

  颖儿救了他们全家,花钱帮她治病又不肯收他们为奴,只愿意以姊妹相称,让她实在感激不已,现在只要有能帮得上颖儿的地方,她绝对不会推托。

  “我到书院问过了,三个月束修二两银子,再过几天书院的新课就要开始,如果你同意,我打算送书翰进书院。”花颖表情严肃,不像是在说笑。

 

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