小说九九 > 夫人掌食方(上)
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  高掌柜很清楚桶仔鸡这么好吃,不单单只是鸡只的问题,而是入桶烘烤之前,鸡只身上抹的秘方。这秘方花颖是绝不可能卖给他的,因此他也只能咬牙点头,他们出材料,花颖出技术,利润均分,一个月结算一次。

  现在花颖他们不只要摆摊卖鸡蛋糕,还要烤桶仔鸡,忙得根本是脚不沾地,于是她让牙婆带人来挑,买了三名丫鬟及两名小厮,新取了名,丫鬟们分别叫丁香、连翘、木槿,小厮们则是叫杜英、唐竹。

  另外还买了一家子三口人,这对夫妻年约三十多岁,唯一的儿子今年十一岁了,男的叫阿旺,因为家乡连着三年发生旱灾,亲人都饿死了,两夫妻只好带着儿子木森离开家乡,到外地讨生活。

  可他们没有想到竟会被黑心的东家克扣工资,为此发生争执,阿旺还被打断腿。等腿伤好了之后,他却跛脚了,这下更难找到可以赖以为生的工作,在街上当了半年的乞丐,尝遍人情冷暖,两夫妻没办法带着儿子找牙婆,想要卖身为奴,不给工钱不要紧,只要三餐吃得饱,又能让他们一家人在一起就好。

  牙婆子说这一次这一家三口要是再卖不出去,就要拆开来卖了,还说小孩比较好卖。

  当下花颖也没有多想,只是看到木森那对染着悲伤和茫然的眼神,让她心疼,便买下这一家子。

  她一点头答应买下他们,阿旺夫妻跟木森当场喜极而泣,马上跪到地上跟她磕头,磕到头都要破了,直到花颖说再磕下去就让他们跟牙婆回去,他们这才站起来,三人抱在一起痛哭。

  第八章 生意愈做愈大(2)

  等这些新买的奴仆适应了两天后,花颖便开始教导他们,让丫鬟烤鸡蛋糕、小厮负责桶仔鸡入桶之前的香料涂抹和烤鸡。

  至于阿旺夫妇则是让他们到村子里帮忙照顾牲畜,还好日前找人搭猪舍时听了建议,顺便在山下搭了间二进的屋子,正好可以让阿旺一家子住。

  花颖现在可轻松了,只要把配方调好,剩下的交给他们去执行,她就可以埋首在厨房里做点心,为开点心坊做准备。

  而到树林采木耳、毛豆还有捞蚬仔的工作,她交给村里几个想多赚点银两贴补家用的妇人去做。

  她让铁匠烧了几个方型的大漏勺,用来过滤蚬仔的大小,达到标准的蚬才收购。毛豆也有一定的规格,过老、过嫩、尺寸不对的都不收购。

  这个规定虽然严格,但是花颖给的价钱非常优渥,让这些妇人还是很乐意遵守的,每次都按着规定来交货。

  至于有季节性的木耳,天气再冷一些就没有了,因此她交给木森去做,严格要求他只能采集她所交代的树木上的木耳,其余树木所生长的木耳一概不许采摘,要是被她发现他采了不该采的木耳混进可以食用的木耳里,他们全家就会被赶出去,她不要阳奉阴违的奴仆。

 

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